혈당은 다이어트와 무슨 관계가 있을까? (긴글 구구절절 주의)

안녕하세요. 간헐적으로 키토 식단을 하고 있는 다이어터 '엑스'입니다. 제가 매일 운동과 식단을 일기의 형태로 포스팅하고 있는데요. 공복혈당을 재서 항상 일기에 쓰고 있습니다. 블로그 이웃님들 중에서 혈당을 왜 재는지, 혈당이 다이어트와 무슨 관계가 있는지 자주 물어보셔서요. 제가 알고 있는 것들을 정리해서 공유합니다!

​

저는 혈당에 대해서 관심도 없었고 당뇨 환자들이나 재는 건 줄 알았어요. 그러다 임신을 하면서 임신성 당뇨 테스트를 한 번에 제대로 통과를 못하면서 제 혈당이 높다는 걸 알게 됐죠. 임신 전에는 정상 체중 또는 그것 보다 적은 체중이었기 때문에 제가 당뇨전단계라고는 생각도 못했어요.

​

하지만 끼니 대신 달달한 음식을 먹기도 하고, 탄수화물만 있는 음식으로 대신하기도 하는 등 식사법이 오랫동안 잘못됐었거든요. 그게 나이 드니까 문제로 나타났던 모양입니다.

​

임신 후기가 되면서 저의 체중은 엄청나게 불어나서 거의 30kg 가까이 늘게 됐어요. 출산하고 한 달 정도 지나니 15kg 정도는 저절로 줄었지만 그 뒤로는 쉽지 않더라고요. 이제와서 돌이켜보면 혈당이 높은 상태에서 평소보다 많이 섭취한 음식물이 빠른 체중 증가로 이어졌던 것 같아요.

​

이런 과정을 거치면서 저는 살이 찌는 것과 혈당이 엄청나게 높은 관련이 있다는 걸 어렴풋이 깨달았습니다. 그리고 관련 유튜브와 서적을 읽었어요.

'식사가 잘못됐습니다' 20만명을 진료한 의사.. : 네이버블로그 (naver.com)

'식사가 잘못됐습니다' 20만명을 진료한 의사가 말하는 살찌는 원인

특히 이 책이 도움이 많이 됐는데요. 일본 의사 마키타 젠지의 저서입니다. 당뇨병과 비만 환자 20만 명을 진료한 마키타 의사가 잘못 알려진 건강 상식을 바로 잡기 위해서 쓴 책인데요. (제가 운영하고 있는 책 블로그에 포스팅한 적이 있어 옮겨왔습니다. 궁금하신 분들은 포스팅을 참고해주세요.)

 

1. 칼로리는 비만과 무관하다
2. 높은 혈당치가 비만을 낳는다
3. 탄수화물도 나쁜 정도가 있어 가려 먹어야 한다

 

이 3가지가 특히 인상 깊었습니다.

​

​

​

​

#그렇다면 당이란? (=포도당)

이 모든 것을 이해하려면 일단 당이 무엇인지 명확히 알아야 합니다. 저는 전문가가 아니기 때문에 제가 이해한 수준으로 쉽게 풀어서 설명하고자 합니다. 당은 크게 2가지가 있습니다. 달달한 것과 그렇지 않은 것이요.

1. 달달한 것들 (설탕, 과당, 과일속에 있는 당 등)

2. 탄수화물 (곡물에 있는 당, 밀가루, 백미 등)

​

​

#혈당이란?

그리고 혈당에 대해서 알아야겠죠. 혈당은 피 속에 있는 포도당의 농도를 말합니다. 우리가 당을 먹으면 위에서 소화과정을 거쳐 포도당으로 바뀌어 피 속에 흐르게 됩니다. 사람의 몸을 기관차로 비유하면 당은 마치 석탄 같은 존재죠. 혈당치는 이 포도당의 농도를 말하는 것이고요. 음식물을 먹지 않아도 일정한 혈당이 유지되도록 간이 컨트롤하고 있다고 합니다. 공복 혈당은 음식을 먹지 않았을 때 알아서 몸이 조정한 최소한의 혈당치를 말합니다. 이 포도당은 세포의 에너지원입니다. 그러니 우리 몸에 꼭 필요하죠. 포도당 수액을 맞고 기운이 번쩍 났다는 이야기가 있죠. 같은 맥락입니다.

​

​

​

#인슐린이란?

이제 인슐린이란 녀석에 대해서 알아야 합니다. 인슐린은 췌장에서 분비되는데요. 주로 혈당을 조절하는 일을 합니다. 저는 소방수란 이미지가 떠올랐습니다. 우리가 먹은 음식이 위에서 소화되어 포도당으로 바뀌어 피 속으로 들어가게 되면 췌장은 인슐린을 분비합니다. 인슐린님이 나와서 이 당이 세포에 잘 쓰일 수 있도록 도와줍니다. 기관차가 멈추지 않도록 일정한 석탄 공급이 이루어져야 하는데요. 갑자기 너무 많은 석탄이 나오면 급히 소방수가 투입됩니다. 이 소방수는 석탄이 잘 타도록 관리도 해주고요.

문제는 석탄이 너무 많이 쏟아질 때 입니다. 대형 화재가 발생했다고 생각한 소방수가 갑자기 마구 췌장에서 나와서 급히 진화를 하게 되는데요. 그럼 또 혈당이 확 떨어지게 됩니다. 그리고 이런 일이 계속 이어지면 소방수가 다음부터는 잘 안나오게 됩니다. 너무 자주 출동해서 나올 소방수가 모자라나봐요;;;; 그래서 혈당이 잘 안떨어지고 계속 고혈당이 지속되게 되구요. 이렇게 되면 당뇨병이라고 합니다.

​

​

#그래서 고혈당과 인슐린이 비만과 무슨 관계가 있나

혈액 내에 당이 너무 많으면 남은 것은 간으로 가게 됩니다. 간에 글리코겐의 형태로 저장하죠. 그리고 간에 더이상 저장할 공간이 없으면 지방간이 되는 거구요. 간이 꽉 차면 피부 밑에 살(지방)로 저장합니다-_-;;; 피부 밑에도 더이상 저장할 곳이 없게 되면 내장 사이에 저장합니다 -_-;;;; 참 알뜰하죠.

​

1. 혈당이 높을 때 먹는 음식들은 세포로 가지 못하고 피하지방으로 저장될 가능성이 큽니다 (여기저기 곳간이 다 차있을테니까요)
2. 인슐린은 지방대사에도 관여합니다. 인슐린은 지방을 태우지 못하도록 꼭 끌어안고 있으려고 합니다. 그래서 인슐린 저항성을 개선하지 않으면 물만 먹어도 살찌는 몸이 될 수 있어요.
3. 인슐린은 다른 신진대사 호르몬과도 연관이 있습니다. 식욕을 조절하는 렙틴 호르몬 등과도 연관이 있어요.

​

​

​

그러므로 다이어트를 하려면 낮은 혈당을 유지하는 것이 먼저입니다. 고혈당인 상태로는 음식을 안먹어도 지방대사를 못하게 되고요. 피부 밑에 있는 지방을 에너지원으로 써야 살이 빠지잖아요. 하지만 고혈당인 상태로는 인슐린이 문제가 생겨서 지방대사를 못하게 한다고 합니다. 그래서 물만 먹어도 살이 빠지기는 커녕 오히려 살이 찔 수도 있는 몸 상태가 된다고 해요.

​

​

#시도 때도 없이 먹고 싶은 이유는 혈당 관리 체계가 망가졌기 때문

배고프면 먹고 배부르면 먹지 않는 신체 조절 능력이 인간에게는 원래 있는데요. 렙틴 호르몬이 망가져있고 음식을 먹으면 쉽게 고혈당으로 올라가고 인슐린이 팍 나와서 저혈당으로 떨어지면 금새 배가 고픈 가짜 배고픔을 느껴서 또 음식을 먹는 이런 웬수같은 싸이클에 빠지는 게 다~~~ 혈당과 관련이 있다고 합니다.

​

그래서 제가 매일 혈당을 잽니다. 제 공복혈당이 정상인지, 어떤 음식을 먹었을 때 최고 혈당을 찍는지를 알아보려고 손가락에 신나게 구멍을 냈답니다.

​

​

완전 긴 글인데요. 누군가에겐 그래도 조금이라도 도움이 되길 바라며.... 쥐뿔이나마 제가 아는 내용을 최대한 풀어서 써봤습니다.

​

​

마지막으로 제가 최근에 알게 된 내용인데요. 치매의 영어 학명이 당뇨병이라고 하더라고요. 또 다른 형태의 당뇨병이 치매라고 합니다. 요즘 젊은 세대들이 당충전이라고 달달한 음식을 선호하기도 하고, 옛날에 비해서 단 음식들이 많아지면서 치매 환자가 엄청나게 빠른 속도로 늘어나고 있다고 하더라고요. 이미 수치가 그렇다더라고요. 이 속도대로면 몇십년 내로 3명중에 1명은 치매환자가 될거라고 합니다. 그래서!!!! 혈당 관리는 중요합니다. 여러분!!!!

​

​

아래 영상은 제가 봤던 수많은 영상 중에 기억나는 것들을 가져왔어요. 혈당,다이어트,비만,대사증후군 <- 이 키워드로 유튜브에서 검색하시면 수백 수천개의 영상이 쏟아집니다. 약사, 한의사, 트레이너, 의사, 영양학자등 엄청나게 많은 분들의 방송이 있어요!! 관심있는 분들은 하루 날잡아서 보시면 사고의 대전환점이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

#다이어트 #비만 #당뇨병 #당뇨 #고지혈증 #대사증후군 #혈당