728x90 반응형 음식과 건강58 비트 효능 부작용 말린 건조 비트차 만들기 물 한 잔보다 더 건강한 습관,비트차 한 모금으로 시작해보세요🍷비트는 요즘 가장 주목받는 슈퍼푸드 중 하나랍니다! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있으며티스토리에서는 식재료 효능 포스팅을 하고 있어요😎 오늘은 비트의 과학적인 효능과 부작용,그리고 비트를 집에서 말려서 차로 즐기는 방법까지알차게 알려드릴게요! (1) 비트란?(2) 비트 효능(3) 건조 비트 만들기(4) 비트 부작용 1️⃣ 비트란? 비트(Beet)는 뿌리채소의 일종으로붉은색이 특징인 '레드비트'가 대표적이에요.‘비트루트(Beetroot)’라고도 불리며,유럽에서는 오래전부터 식재료와 약재로 쓰여왔지요. 자색 고구마처럼 안토시아닌을 떠올릴 수 있지만비.. 2025. 6. 4. 에그패스팅 다이어트 뜻 방법 주의점 식단 추천 단기간 체지방 컷팅에 도전하는 저탄고지 식단에그패스팅은 달걀을 중심으로 한 단기 집중 식단으로,체중 정체기 돌파나 체지방 커팅에 효과적인 전략입니다. 간헐적 단식이나 키토제닉 식단을 하던 분들이 특히 많이 활용하며,소화 부담이 적고 포만감이 높아 인기예요. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요.매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능과 식단 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 (1) 에그패스팅 뜻(2) 에그패스팅 다이어트 원리(3) 에그패스팅 방법(4) 주의점(5) 식단 추천1️⃣ 에그패스팅 뜻 에그패스팅(Egg Fasting)이란 말 그대로달걀을 중심으로 한 단기 집중 식단을 말합니다.보통 3~5일 사이로 진행하며, 체중 정체기나키토제닉.. 2025. 5. 29. 감자탕 감자뜻 유래 황금레시피 만드는법 뜨끈하고 얼큰한 국물요리의 정석, 감자탕🍲감자의 정체, 진짜 알고 계신가요? 오늘은 ‘감자’가 주인공인 듯 아닌 듯 헷갈리는 감자탕의 유래와그 안에 숨어있는 이름의 비밀, 그리고 진~한 황금 레시피까지 알려드릴게요! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 (1) 감자탕 유래(2) 감자탕 감자뜻(3) 감자탕 황금레시피1️⃣ 감자탕 유래 감자탕은 ‘돼지 등뼈를 푹 고아 만든 국물 요리’로,한국의 전통적인 서민 음식 중 하나입니다.‘감자탕’이라는 이름은 근현대에 널리 퍼졌지만,그 뿌리는 일제강점기~1950년대 서울과 충청·전라도에서등뼈를 이용한 탕요리가 서민들 사이에서.. 2025. 5. 26. 당근라페 뜻 효능 홀그레인 레시피 샌드위치 만들기 당근라페, 이름만 들어도 건강해지는 기분이죠?프랑스에서 건너온 당근 샐러드!아삭한 당근과 새콤달콤한 드레싱이 매력인데요.식감도 좋고 만들기도 간단해서 요즘 인기랍니다! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요.매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 오늘은 당근라페의 정확한 의미부터영양학적 효능, 간단한 만들기,그리고 샌드위치 레시피까지 제가 아는 내용 공유합니다 (1) 당근라페 뜻(2) 당근라페 효능(3) 당근라페 만들기(4) 당근라페 샌드위치 레시피1️⃣ 당근라페 뜻 '라페(Râpée)'는 프랑스어로 '갈다, 채를 치다'는 뜻이에요.'Carottes râpées'는 곧 '간 당근 샐러드'라는 의미죠.프랑.. 2025. 5. 23. 전복 효능 손질하는법 요리 맛있게 하는법 바다의 산삼이라 불리는 전복,그 효능과 손질법, 맛있게 먹는 법까지이 글 하나로 정리해드립니다. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 (1) 전복 효능(2) 전복 손질하는법(3) 전복 요리 맛있게 하는법1️⃣ 전복 효능 전복은 단백질이 풍부하고 지방이 적어체중 조절 중에도 부담 없이 즐길 수 있는고급 해산물이에요. 특히 피로 회복,면역력 강화에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 🔹 타우린: 간 해독을 돕고 피로 회복에 좋습니다.🔹 아르기닌: 혈액순환과 성 기능 개선에 도움이 됩니다.🔹 비타민E: 항산화 작용으로 노화 방지에 기여하죠.🔹 단백질: 근육 유지와 성.. 2025. 5. 21. 와인 안주 만들기 보코치니 카프레제 추천 보코치니 치즈, 생소하신가요?작고 귀엽고 부드러운 이 치즈 하나면근사한 와인 안주가 뚝딱 완성됩니다.오늘은 보코치니 카프레제를 소개할게요😉 오늘은 이탈리아 감성 가득한저탄수화물 와인 안주,보코치니 카프레제를 알려드릴게요!누구나 5분 안에 만들 수 있어요💫(1) 보코치니 뭘까?(2) 재료 소개(3) 카프레제 만드는 법 1️⃣ 보코치니 뭘까? 보코치니(Bocconcini)는‘한 입 크기’라는 뜻의 이탈리아어로,모짜렐라 치즈의 일종이에요🧀 크기는 방울토마토만 하며일반 모짜렐라보다 더 부드럽고 촉촉해요.우유 단백질과 지방이 풍부하면서탄수화물은 거의 없죠. 마트에서 수입 치즈 코너를 찾으면물에 잠겨 있는 하얀 동글동글한 치즈가바로 이 보코치니예요😉 특히 샐러드나 카프레제에 활용하면고소한 맛과 신선한 채.. 2025. 5. 19. 타피오카 전분 효능 칼로리 요리법 당뇨 혈당 부작용 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아하는 편이신가요?버블티부터 글루텐프리 베이킹까지 인기 만점인 타피오카 전분!그런데 혈당엔 어떤 영향을 줄까요? 안녕하세요.더티 키토인 엑스입니다😎2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,티스토리에는 식재료 효능과 부작용 정보를 정리하고 있어요. 오늘은 타피오카 전분의 효능, 칼로리, 요리법부터당뇨와 혈당에 미치는 영향까지 알아보겠습니다. (1) 타피오카가 뭐지?(2) 타피오카 전분 효능(3) 타피오카 전분 칼로리(4) 요리법(5) 혈당 상관관계 및 부작용1️⃣ 타피오카가 뭐지? 타피오카는 카사바(마니옥) 뿌리에서 추출한 전분이에요.브라질과 동남아시아, 아프리카 등 열대지역에서 주로 재배되고 있고,타피오카펄, 타피오카가루, 타피오카전 등 다양한 형태로 가공됩니다.타피오카펄: 버.. 2025. 5. 16. 레몬수 효능 레몬 말리기 섭취방법 부작용 물 한 잔으로 건강 챙기기🍋레몬수의 효능부터 부작용까지 정리해봤습니다 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,매일 저탄수화물 레시피는 네이버 블로그에,식재료 효능은 티스토리에 정리하고 있어요😎 오늘은 상큼한 ‘레몬수’에 대해 정리해볼게요.레몬의 과학적 효능, 말려서 보관하는 법,효과적인 섭취 방법, 주의할 부작용까지 제가 아는 내용 공유합니다 목차레몬수 효능레몬 말리기레몬수 섭취방법레몬수 부작용 1️⃣ 레몬수 효능 레몬수는 단순히 ‘다이어트 물’이 아니에요.과학적으로 검토된 몇 가지 효능이 있습니다👇 ✔️ 항산화 작용레몬에 풍부한 비타민C(아스코르빈산)는활성산소를 제거하고 면역력을 높이는 대표 항산화제!미국 NIH(국립보건원)에 따르면,비타민C는 감염 예방.. 2025. 5. 15. 더덕 효능 더덕무침 만드는법 더덕구이 맛있게 하는법 더덕은 뿌리채소 중에서도 향이 독특하고,한식 요리에 빠지지 않는 건강 식재료이죠제철일 때 잘 먹으면 그야말로 '약이 되는 밥상'이 됩니다💪 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 이번 글에서는 더덕의 과학적 효능부터더덕무침, 더덕구이까지 맛있게 먹는 방법을 소개할게요!1️⃣ 더덕 효능2️⃣ 더덕 제철3️⃣ 더덕무침 & 더덕구이 만들기1️⃣ 더덕 효능 더덕은 한방에서는 ‘산삼 못지않은 약초’로 알려져 있고,현대영양학에서도 주목받고 있는 뿌리채소예요🌱 🔍 주요 성분사포닌: 면역력 강화, 항염 작용이눌린: 식이섬유의 일종으로 장 건강에 도움칼륨: 나트륨 배출을 도와 .. 2025. 5. 14. 소꼬리 가격 손질 끓이는법 곰탕 만드는법 요리 물가가 들썩이는 요즘,고기 한 점 사기도 부담스러운데요🥲그런데도 한 번쯤 꼭 먹고 싶은 깊고 진한 보양식!바로 ‘소꼬리 곰탕’입니다🍲 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,네이버에는 저탄수화물 레시피,티스토리엔 식재료 효능과 조리법을 올리고 있어요😎 오늘은 소꼬리 가격부터 손질, 끓이는 법까지제가 아는 내용을 공유합니다 1️⃣ 소꼬리 가격2️⃣ 소꼬리 손질3️⃣ 소꼬리 곰탕 만드는법4️⃣ 소꼬리 요리 1️⃣ 소꼬리 가격 소꼬리는 부위 특성상 가격 변동이 큰 편이에요. 동글동글한 소꼬리만 있는 제품을 사시려면'알꼬리'로 검색해서 구매하시면 됩니다 한우 알꼬리는 쿠팡에서 검색했을 때 4만원대네요외국산은 3만원대구요 소의 꼬리가 시작되는 부분인 반골을 섞어서파는.. 2025. 5. 13. 귀리 효능 부작용 밥짓기 귀리밥 하는법 귀리는 식이섬유와 베타글루칸이 풍부한 슈퍼곡물입니다.혈당 관리에 도움되며, 포만감도 오래 지속돼 다이어터에게 인기죠.하지만 과도한 섭취 시 부작용도 있어요. 밥 짓는 법도 같이 알려드릴게요. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎1️⃣ 귀리 효능2️⃣ 귀리 부작용3️⃣ 귀리밥 하는법 1️⃣ 귀리 효능 귀리는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로특히 수용성 식이섬유 베타글루칸이 풍부한 곡물입니다. ✔️ 콜레스테롤 감소미국 FDA와 유럽 EFSA는귀리 속 베타글루칸이 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데도움이 된다고 공식적으로 인정했어요. ✔️ 혈당 조절귀리의 식이섬유는 당 흡수를 .. 2025. 5. 12. 홍합 손질법 제철 효능 홍합탕 끓이는법 홍합이 제철일 때 먹는다면맛도 영양도 제대로 즐길 수 있어요🦪오늘은 홍합의 제철, 효능, 손질법부터시원한 홍합탕 끓이는법까지 알려드릴게요! 안녕하세요.더티 키토인 엑스입니다😎2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고티스토리에는 식재료 효능 포스팅을 올리고 있어요!1️⃣ 홍합 제철2️⃣ 홍합 효능3️⃣ 홍합 손질법4️⃣ 홍합탕 끓이는법1️⃣ 홍합 제철 홍합은 겨울에서 봄 사이,특히 11월부터 3월까지가 가장 맛있습니다.기온이 낮을수록 살이 통통하게 올라국물 맛도 훨씬 깊어지죠❄️ 여름에도 구할 수는 있지만고수분기에 접어들면 살이 물러지고비린 맛이 강해져 맛이 떨어집니다.찬물에서 자란 겨울 홍합이 최고예요! 2️⃣ 홍합 효능 홍합은 단백질이 풍부하고저지방, 저칼로리 해산물입니다. ✅ 단백질: 100.. 2025. 5. 10. 렌틸콩 색깔별 효능 먹는 방법 밥 하는법 저속노화밥 노화 지연과 혈당 조절에 도움되는렌틸콩, 색깔별 효능과 먹는법까지 알려드려요🌱렌틸콩 밥 짓는법도 꼭 확인해보세요.저탄수화물 식단에도 잘 어울리는 저속노화밥입니다! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 📌목차1️⃣ 렌틸콩이란?2️⃣ 렌틸콩 색깔별 효능3️⃣ 렌틸콩 밥 하는법4️⃣ 렌틸콩 먹는방법1️⃣ 렌틸콩이란? 렌틸콩은 ‘렌즈콩’이라고도 불리는작고 둥근 모양의 콩으로,중동과 인도 요리에 자주 등장하는고단백 식물성 식품이에요. 불리기 쉬워 조리 시간이 짧고,식이섬유와 단백질이 풍부해다이어트, 당조절, 심장 건강에좋은 대표적인 슈퍼푸드로 꼽히죠! 탄수화물 함량은 있.. 2025. 5. 9. 두부면 요리 파는곳 레시피 유통기한 맛 식감 요즘 다이어트나 혈당 조절 때문에면 대신 두부면 찾는 분들 많으시죠?편하게 사서, 간단하게 요리하고건강하게 먹는 두부면 정보를 정리해봤어요! 안녕하세요.설탕과 밀가루 없이 요리하는 엑스입니다😎2년 넘게 저탄고지 식단을 실천하며매일 네이버 블로그에 레시피를,티스토리에는 식재료 정보를 올리고 있어요! 오늘은 두부면 맛, 구매처, 유통기한, 요리법까지처음 접하는 분도 쉽게 이해할 수 있도록자세히 적어 공유드립니다😉 1️⃣ 두부면 맛 & 식감 두부면은 일반 두부보다조금 더 단단하고 쫀쫀한 느낌이 있어요. 두부의 겉면만 잘라낸 것이 포두부잖아요?그 포두부를 면 사이즈로 잘라놨다고 생각하시면 딱 맞습니다 식감은 포두부처럼 두부 보다는 단단하지만밀가루면처럼 쫀쫀하진 않아요. 툭 끊깁니다 곤약면 같은 비린 맛이.. 2025. 5. 8. 매실 효능 매실청 장아찌 담그는법 숙성기간 보관법 물에 타 마셔도, 요리에 넣어도 좋은여름철 건강 식재료, 매실에 대해 소개합니다.매실청, 매실장아찌로 다양하게 활용할 수 있는데요🍹숙성과 보관까지 깔끔하게 정리해드릴게요. 안녕하세요.설탕과 밀가루 없이 요리하는 더티 키토인 엑스입니다😎2천 개 이상의 저탄수 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 식 효능과 활용법을 정리하고 있어요!1️⃣ 매실 효능 매실은 예로부터 여름철 대표 해독 식품으로 알려져 있어요.주요 성분은 유기산(구연산, 사과산 등)과 피크린산, 플라보노이드, 폴리페놀 등인데요. 🔹 소화 촉진: 유기산은 위액 분비를 촉진해 소화력을 높여줌🔹 회복: 구연산은 젖산을 분해해 피로 해소에 효과적🔹 항산화 작용: 폴리페놀과 플라보노이드는 세포 손상을 막아주는 항산화 역할🔹 항균 작용.. 2025. 5. 7. 아보카도 오일 효능 먹는 방법 보관법 냄새 스프레이 물러진 버터 같은 식감으로 사랑받는 아보카도,그 열매에서 짜낸 오일도 건강 식단에 빠질 수 없죠.아보카도 오일은 고온에서도 안정적인 지방산 조성 덕분에저탄고지 식단, 키토제닉, 간헐적 단식에도 자주 등장합니다 🥑 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요티스토리엔 재료 효능과 먹는 법을 정리하고 있어요😎 오늘은 ‘아보카도 오일’에 대해효능부터 맛, 먹는 방법, 보관법까지 정리해드릴게요 1️⃣ 아보카도 오일 효능 아보카도 오일은 불포화지방산이 매우 풍부해요그중 **올레산(oleic acid)**이 전체 지방산의 70% 이상을 차지합니다올리브유의 주성분과 같지만, 발연점은 더 높아 조리용으로도 좋아요 ✔ 대표 효능은 다음과 같아요:심혈관 건강 개선→ 불포화지방이 혈.. 2025. 5. 6. 캐비어 뜻 먹는법 캐비아 효능 가격 요리 고급 요리 재료로 자주 등장하는 캐비어,그 정체가 궁금하셨던 분들 많으시죠?이 글에서는 캐비어의 정확한 뜻부터 효능,먹는 법과 가격까지 한 번에 정리해드립니다🖤 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있어요티스토리에는 식재료 효능과 다이어트 정보를 주로 올립니다 1️⃣ 캐비어 뜻 캐비어(Caviar)는 "철갑상어(Sturgeon)"의"알(roe)"을 소금에 절여 만든 발효식품입니다.한국의 젓갈과 다름없죠프랑스어 ‘Caviar’에서 유래했으며,전통적으로는 흑해와 카스피해 인근에서잡은 철갑상어 알이 최고급으로 평가됩니다 철갑상어는 10년 이상 자라야 산란을 시작하고,알 생산 주기도 길기 때문에 캐비어는희소성과 가격 면에서 ‘바다의 다이아몬드’로 불립니다💎 2️⃣ 캐비아.. 2025. 5. 4. 킹 블랙타이거 새우 손질하기 가격 버터구이 에어프라이어 요리 🍤 탱글하고 고소한 식감이 매력적인 새우!하지만 손질이 어렵다면 집에서 해먹기 부담스럽죠. 오늘은 최근 인기가 높아진‘킹 블랙타이거 새우’ 손질법과 가격,그리고 에어프라이어로 만드는 버터구이 레시피를 소개합니다! 안녕하세요.설탕과 밀가루 없이 요리하는 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 저탄수화물 식단을 실천하며티스토리에는 식재료 효능과 조리법을 공유하고 있어요😎1️⃣ 킹 블랙타이거 새우란? 블랙타이거 새우는 껍질이 검은색 줄무늬를 띠는 대형 새우예요.주로 동남아시아와 인도양, 서태평양에서 양식되며,일반 새우보다 육질이 단단하고 크기가 커서'킹 새우'라고 불리기도 해요👑 특히 킹 블랙타이거는 1마리에 40g 이상 되는초대형 사이즈로, 랍스터 못지않은 존재감 덕분에뷔페나 고급 레스토랑에서도 자주 사용.. 2025. 5. 3. 백합조개 제철 해감 효능 가격 조개탕 백합탕 끓이는 방법 백합조개는 시원한 국물 맛과쫄깃한 식감으로 사랑받는조개 중 하나인데요 😊 오늘은 백합조개의 제철부터해감, 효능, 가격, 그리고백합조개탕 끓이는 방법까지모두 알려드릴게요💡 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하며티스토리엔 식재료 효능을,네이버엔 저탄수 레시피를 올리고 있어요😎 1. 백합조개 제철 2. 백합조개 효능 3. 백합조개 해감 4. 백합 조개탕 백합탕 레시피 5. 백합조개 가격1️⃣ 백합조개 제철은 언제일까? 백합조개는 우리나라 연안에서사계절 잡히지만,특히 살이 통통하게 오르는4월부터 6월까지가 제철이에요. 이 시기의 백합은속살이 두껍고 탱탱해서국물 맛이 훨씬 진하죠!😋 가을에도 맛이 좋지만봄철 백합이 풍미는 더 깊답니다. 2️⃣ 백합조개 효능 백합조개에는.. 2025. 5. 2. MCT오일 이란 코코넛오일 효능 먹는법 부작용 설사 c8 차이점 MCT오일은 저탄고지 다이어트에서빠질 수 없는 핵심 아이템 중 하나입니다.코코넛오일과 비슷하지만 전혀 다른 성질의이 특별한 오일, 정확히 알고 계셨나요? 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다😊2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하며저탄고지 식단을 공유해 왔고,티스토리엔 식재료의 과학적 효능을 소개하고 있어요! 오늘은 MCT오일과 코코넛오일의 차이,C8 성분의 효과부터 부작용과 섭취 방법까지매일 MCT오일을 먹고 있는 저의 경험을 바탕으로꼼꼼하게 알려드릴게요!1️⃣ MCT오일이란? MCT는 Medium Chain Triglyceride,즉 중쇄지방산을 말합니다.주로 코코넛오일에서 추출한C6, C8, C10, C12의 지방산으로 이루어져 있어요. 코코넛오일에는 MCT가 약 62~65% 들어있지만그 외에도 장.. 2025. 4. 30. 샐러리 효능 잎 맛있게 먹는법 장아찌 피클 만드는법 샐러리는 효능이 뛰어나고,줄기뿐 아니라 잎까지 맛있게 먹을 수 있는 채소입니다.샐러리 효능과 샐러리 잎 먹는법,샐러리 장아찌와 피클 만드는법까지 자세히 소개합니다. 안녕하세요, 설탕과 밀가루 없이 요리하는 엑스입니다😎2년 넘게 저탄수화물 식단을 유지하면서건강한 식재료 정보를 네이버와 티스토리에 공유하고 있어요.오늘은 향긋하고 아삭한 '샐러리'를 제대로 즐기는 방법을 소개할게요.샐러리 줄기만 먹고 잎은 버리셨다면 너무 아깝습니다!샐러리 잎까지 알뜰하게 활용하는 레시피와 함께,샐러리의 과학적으로 입증된 효능과 부작용까지꼼꼼히 정리했으니 끝까지 함께해 주세요😊1️⃣ 샐러리란? 샐러리는 지중해 지역이 원산지인미나리과(Apiaceae)에 속하는 채소입니다.아삭한 줄기와 특유의 향이 특징이며,줄기, 잎, 씨앗 .. 2025. 4. 29. 만가닥버섯 효능 보관 요리 시메지버섯 버섯전 버섯전골 만들기 만가닥버섯은 식감이 탱탱하고맛이 고소해 사랑받는 버섯이에요.요리에 활용하면 깊은 풍미를 주고건강에도 좋은 효능이 많답니다😊 오늘은 만가닥버섯의 효능부터보관법, 요리 활용까지 소개할게요.특히 바삭한 만가닥버섯전 만드는팁도 준비했으니 끝까지 봐주세요💛 안녕하세요, 더티 키토인 엑스입니다😎2년 넘게 설탕, 밀가루 없이 요리하며네이버에 저탄고지 레시피를 공유하고티스토리에 효능 글을 올리고 있어요! 1️⃣ 만가닥버섯이란? 만가닥버섯의 정식 학명은 느티만가닥버섯입니다팽이버섯과 비슷하게 생겼죠수많은 가닥이 붙어서 한 다발로 자란다고 해서만가닥버섯이란 이름이 붙었는데요 보통 버섯들이 한달 보름이면 자라는데,만가닥버섯은 100일이 걸린다고 해요그래서 백만송이나 백일송이버섯이란 별명도 있더군요 일본에서는 시메지버섯.. 2025. 4. 28. 꼬막 삶는법 효능 제철 해감쉽게하는법 무침 비빔밥 레시피 꼬막 삶는법과 해감 쉽게 하는법, 무침과 비빔밥 레시피까지!꼬막의 효능과 제철 정보까지 한 번에 알아보세요. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다😎2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 건강한 저탄수 요리를 해왔어요.네이버에는 매일 저탄수화물 레시피를 올리고,티스토리에는 식재료 효능과 요리법을 정리하고 있습니다! 오늘은 겨울철 별미인 꼬막을 제대로 다루어볼게요.건강 효능부터, 해감과 삶는법, 그리고 맛있는 꼬막요리까지!끝까지 읽으면 꼬막 요리를 맛있게 완성할 수 있어요✨1️⃣ 꼬막 효능 꼬막은 바다의 영양 덩어리라고 불릴 정도로건강에 좋은 성분이 풍부해요.철분: 빈혈 예방에 효과적타우린: 피로회복과 간 기능 강화에 도움비타민B12: 신경 건강과 에너지 생성에 필수특히 꼬막은 철분 함량이 매우 높아,채식 위주 식단.. 2025. 4. 26. 땅콩버터 효능 만들기 칼로리 피넛버터 다이어트 먹는방법 보관법 단백질 간식으로 인기 있는땅콩버터의 진짜 효능과 다이어트 팁까지!직접 만들어 건강하게 즐기는 레시피도이 포스팅 하나로 모두 정리해드릴게요! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다🥜2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리 중이며매일 저탄수화물 레시피를 나누고 있어요.티스토리에는 식재료 효능 정보도 올리고 있습니다😎 1️⃣ 땅콩버터 효능 땅콩버터는 단순한 고칼로리 식품이 아닙니다.영양소가 꽉 찬 식물성 단백질원이에요.불포화지방산: 땅콩의 주요 지방은 올레산, 리놀레산으로 혈중 콜레스테롤을 조절해 심혈관 건강에 도움을 줍니다.식물성 단백질: 근육 유지, 포만감 유지에 유리하며, 다이어트 보조식으로 많이 활용됩니다.비타민E: 강력한 항산화 작용을 해 피부와 세포 노화 방지에 도움을 줍니다.마그네슘 & 칼륨: 신경 .. 2025. 4. 25. 곤약 효능 부작용 곤약쌀 짓기 곤약밥 만들기 곤약은 칼로리가 거의 없어 다이어트 식단에 빠지지 않고 등장하는 식재료입니다.최근엔 곤약쌀, 곤약국수로 다양하게 가공되어 탄수화물 대체제로 사랑받고 있죠. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다😎2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고티스토리에는 식재료의 효능과 부작용에 대해 포스팅하고 있어요.오늘은 다이어터들의 영원한 친구, '곤약'을 깊이 있게 알아볼게요! 1️⃣ 곤약의 효능 곤약(蒟蒻)은 구약나물 뿌리에서 얻은글루코만난 성분으로 만들어진 식품이에요.주요 성분은 "수용성 식이섬유(글루코만난)"으로,이 성분 덕분에 건강에 여러 이점이 있습니다. ✔️ 장 건강 개선수용성 식이섬유는 장 내 유익균의 먹이가 되어배변 활동을 촉진하고, 변비를 예방해줘요. ✔️ 콜레스테롤 저하혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤)을.. 2025. 4. 24. 땅두릅 먹는법 독활 효능 채취시기 장아찌 만드는법 봄이면 산나물의 제왕,땅두릅(독활)이 슬며시 고개를 내밉니다.특유의 쌉쌀한 향과 아삭한 식감 덕분에장아찌, 무침, 튀김 등 다양하게 활용되지요. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,매일 저탄수 레시피를 네이버에 공유하며티스토리에는 제철음식과 효능을 포스팅하고 있어요🌱 오늘은 ‘봄철 약초의 대명사’ 독활,일명 땅두릅에 대해 깊이 있게 소개할게요1️⃣ 땅두릅(독활)이란? 땅두릅은 **오갈피나무과(Araliaceae)**에 속하는다년생 초본식물로, 학명은 Angelica koreana입니다.한방에서는 이 식물의 뿌리를 **‘독활(獨活)’**이라 하며오래전부터 약용으로 사용해왔어요. 독이 있어 독활이 아니라 자기 혼자 스스로 움직이는 풀이라는 뜻에서 독활이란 이름이.. 2025. 4. 23. 바질 효능 요리 생바질 보관법 페스토 활용법 샌드위치 파스타 만들기 생바질은 향긋한 허브 그 이상의 가치가 있어요.비타민, 항산화 성분, 해독 작용까지몸에 좋은 이유가 너무 많거든요 오늘은 바질의 건강한 효능과 함께보관법, 요리 팁, 페스토 활용 꿀팁까지 알려드릴게요! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있어요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고,티스토리에는 식재료 효능 정보를 올리고 있답니다 😎1️⃣ 바질 효능 바질은 지중해 요리에서 많이 쓰이는 허브예요하지만 단순한 향신료가 아니랍니다! ✅ 항산화 성분바질에는 플라보노이드, 로즈마린산, 유제놀(Eugenol) 같은강력한 항산화 성분이 풍부해요.이는 세포 손상을 막고, 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. ✅ 항균 및 면역력 강화유제놀은 항균작용이 있어 입 속 박테리아 억제에도.. 2025. 4. 22. 숙주나물 효능 무침 황금레시피 요리 보관법 데치기 볶음 물가도 오르고, 장보기도 힘든 요즘가격도 착하고 조리도 쉬운 채소 찾고 계신가요?‘가성비 끝판왕’ 숙주나물이 그 해답입니다😊이 글에서는 숙주나물의 효능부터 요리법,무침과 볶음의 황금레시피까지 모두 알려드릴게요! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다.2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요.매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 1️⃣ 숙주나물 효능 숙주나물은 ‘녹두’의 새싹이에요.수분 함량이 90% 이상으로 칼로리가 낮고,100g 기준 약 14kcal로 다이어터들의 친구죠💪주요 효능은 아래와 같아요:해독 작용: 숙주의 아스파라긴(asparagine)은간 기능을 도와 숙취 해소에 도움을 줍니다.소화 촉진: 섬유질이 풍부해 변비 예방에 효과.. 2025. 4. 21. 아보카도 효능 먹는 방법 샌드위치 요리 보관법 아보카도는 건강한 지방의 대명사로요즘 다이어트와 건강식을 챙기는 분들 사이에서단연 인기 있는 식재료죠. 오늘은 아보카도의 과학적인 효능부터후숙과 보관법, 그리고 활용법까지실제로 도움이 되는 정보만 정리해봤어요! 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있지요매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유하고 있고,티스토리에는 효능 관련 포스팅을 하고 있습니다😎 1️⃣ 아보카도 효능 아보카도는 '천연 영양 폭탄'이라는 별명이 있을 정도로건강에 이로운 성분이 풍부한 과일입니다🥑대표 성분은 **불포화지방산(오메가9)**입니다.주로 올레산(oleic acid)이라는 성분으로,혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 식이섬유도 많아혈당 급상승을 막고 장 .. 2025. 4. 20. 미나리 효능 요리 미나리전 무침 만드는법 물 맑은 봄철에빠지지 않는 채소, 미나리🌿향긋한 향과 아삭한 식감 덕분에제철엔 꼭 챙겨 먹게 되죠. 안녕하세요. 더티 키토인 엑스입니다😊2년 넘게 설탕과 밀가루 없이 요리하고 있고,매일 저탄수화물 레시피를 네이버에 공유 중!티스토리에는 효능과 성분을 중심으로 소개하고 있어요. 오늘은 미나리의 제철과 건강 효과,요리 전 알아두면 좋은 정보들을친절하게 풀어드릴게요📝1️⃣ 미나리 제철은 언제?미나리는 대표적인 봄나물이에요.특히 2월 말부터 5월 초까지가물미나리의 가장 연하고 맛있는 시기랍니다. 하우스 재배로 겨울에도 나오긴 하지만,햇빛을 받고 자란 봄 미나리가향과 영양 면에서 훨씬 뛰어나요💚 이 시기의 미나리는 잎과 줄기 모두 부드럽고,익히지 않아도 무침으로도 즐길 수 있어간단한 봄나물 반찬에 제격이죠.. 2025. 4. 19. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
